Exhibition Vol949 [Day by day]
Roast Peach and Apple Soup
今朝も硬い桃のスープです。オリーブオイルで桃とリンゴを弱火でじっくりとソテー、白ワインでフランベし、一晩冷蔵庫で寝かします。プレーンヨーグルト、サワークリーム、ナツメグを加えブレンダー塩で味を調えました。焼いたぶん旨味が増、濃厚な味わいに、どちらかと言うと夕食向きの確りとしたスープになってしまいました。
今朝も硬い桃のスープです。オリーブオイルで桃とリンゴを弱火でじっくりとソテー、白ワインでフランベし、一晩冷蔵庫で寝かします。プレーンヨーグルト、サワークリーム、ナツメグを加えブレンダー塩で味を調えました。焼いたぶん旨味が増、濃厚な味わいに、どちらかと言うと夕食向きの確りとしたスープになってしまいました。
☆☆☆☆
Instagram
この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。
コメント 0